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Herde

Mit Holz beheizte Herde haben häufig auf Grund ihrer geringen Feuerraumhöhe und der großen Abkühlfläche über die Herdplatte vergleichsweise schlechte Verbrennungswerte. Die Flammen können nicht richtig ausbrennen und daher ist die Verbrennung verständlicher Weise unvollständig. Sie sollten wirklich nur zum Kochen benutzt werden. Angeboten werden Herdplatten aus Gusseisen, Stahl und auch Ceran. Hersteller von Festbrennstoffherden arbeiten fortlaufend an einer Verbesserung des Abbrands.